NASI PAPRIK

Bahan-bahan :

1. 1 mangkuk nasi putih
2. 100 gm ayam
3. 1 biji bawang besar (dihiris)
4. 1/2 cawan santan
5. 1 cm halia (ditumbuk)
6. 1 sudu kecil garam
7. 3 ulas bawang putih (ditumbuk)
8. 2 sudu cili boh
9. Cili merah (dihiris)
10. Cili hijau (dipotong memanjang)
11. Bunga kubis
12. Daun bawang (dihiris)
13. Sedikit kicap cair
14. Garam dan serbuk perasa

Cara membuatnya:

1. Panaskan minyak di dalam kuali dan tumiskan sedikit bawang merah, bawang putih, garam, serbuk perasa dan halia sehingga wangi.
2. Kemudian masukkan cili boh dan kacau selama 1 minit. Selepas itu masukkan bawang besar, cili merah, cili hijau, lobak merah,kicap cair, bunga kubis dan daun bawang.
3. Kacau semua bahan-bahan ini sehingga sebati dan sama rata.
4. Biarkan selama 2 minit kemudian angkat. Hiaskan dengan daun salad, cili merah yang dipotong berjurai-jurai.
5. Taburkan bawang goreng di atas nasi ketika menghidang

Selamat mencuba!

Pautan

Pautan Puspanita